Durante la semana del 27 de diciembre de 2025 al 2 de enero de 2026 aumentaron las cotizaciones de verduras, frutas y tubérculos, según dio a conocer el DANE.
Verduras que subieron
Lechuga Batavia: ingresó menos producto de primera calidad desde Antioquia, Norte de Santander, Nariño, Cundinamarca y Boyacá.
Pimentón: se redujo el ingreso de carga del producto desde Antioquia, Valle del Cauca, Nariño, Huila, Santander, Quindío y Tolima.
Remolacha: se redujeron las cosechas en Antioquia, Cundinamarca y Boyacá.
Repollo blanco: finalizaron algunos ciclos de cosechas en Antioquia, Nariño, Valle del Cauca, Tolima y Cundinamarca.
Verduras que bajaron
Tomate chonto: se presentó mayor oferta desde Boyacá, Antioquia, Risaralda, Valle del Cauca, Quindío y Tolima.
Cebolla cabezona blanca: hubo mayor abastecimiento del producto oriundo de Boyacá y Cundinamarca.
Pepino cohombro: se incrementaron las cosechas en Antioquia, Norte de Santander, Nariño, Valle del Cauca, Boyacá y Cundinamarca.
Frutas que subieron
Tomate de árbol: se redujo la oferta del producto procedente de Cundinamarca, Antioquia y Boyacá.
Mango Tommy: el alza estuvo motivada por el bajo nivel de abastecimiento desde Cundinamarca y Tolima.
Uva Isabela: se dio mayor demanda del producto durante el fin de año, desde Valle del Cauca.
Piña gold: disminuyó el abastecimiento de la fruta desde Santander, Valle del Cauca, Quindío, Antioquia, Risaralda, Cauca y Casanare.
Naranja Valencia: se redujo la salida de cosechas en Antioquia, Valle del Cauca, Santander y Quindío.
Frutas que bajaron
Mora de Castilla: aumentó la oferta procedente de Antioquia, Cundinamarca, Caldas, Santander, Nariño y Putumayo.
Granadilla: se incrementó la cantidad disponible de producto procedente de Antioquia, Caldas, Tolima y Norte de Santander.
Tubérculos y plátanos que subieron
Papa capira: descendió la oferta del producto desde Antioquia, Cundinamarca y Nariño.
Papa única: se redujeron las labores de recolección de cosechas en Nariño, Boyacá, Cundinamarca y Cauca.
Papa criolla limpia: hubo menos disponibilidad de producto procedente de Antioquia, Boyacá, Valle del Cauca, Nariño y Cundinamarca.
Papa superior: se redujeron las cosechas por la falta de mano de obra en Cundinamarca, Nariño y Boyacá.
Papa parda pastusa: disminuyeron las cosechas por la finalización de ciclos de producción en Cundinamarca, Boyacá y Norte de Santander.
Arracacha amarilla: aumentó la demanda del producto procedente de Cundinamarca, Norte de Santander, Tolima y Boyacá.
Yuca criolla: hubo menos oferta de producto desde Antioquia, Sucre, Bolívar y Córdoba.
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