Durante la semana del 26 de julio al 1de agosto de 2025 se redujeron las cotizaciones de las verduras, las frutas y los tubérculos, según informó el DANE. A continuación, los datos:
Verduras que bajaron
Lechuga Batavia: aumentaron las cosechas en las zonas productoras de Cundinamarca, Norte de Santander, Antioquia, Nariño y Boyacá.
Tomate chonto: aumentó el abastecimiento en Antioquia, Risaralda, Boyacá, Norte de Santander, Cundinamarca, Tolima y Huila.
Arveja verde en vaina: tuvo un descenso en sus precios por la buena cosecha en Antioquia, Cundinamarca, Nariño, Caldas y Boyacá.
Ajo importado: se contó con mayor presencia del producto procedente desde las zonas de producción de China.
Apio: hubo mayor presencia de producto desde Antioquia, Cundinamarca y Boyacá.
Verduras que subieron
Repollo blanco: el alza estuvo motivada por el menor ingreso de carga, debido a la baja producción de las cosechas en Valle del Cauca, Antioquia, Nariño y Cundinamarca.
Zanahoria: este comportamiento se dio por la escasa oferta desde Boyacá, Nariño, Antioquia y Cundinamarca.
Frutas que bajaron
Tomate de árbol: se incrementó la oferta procedente de Antioquia, Cundinamarca y Caldas.
Lulo: salieron más cosechas de Valle del Cauca, Quindío y Norte de Santander.
Melón Cantalup: se dio mayor nivel de abastecimiento de la fruta desde Huila, Valle del Cauca y Santander.
Mora de castilla: hubo mayor disponibilidad de producto procedente de Santander, Cundinamarca, Boyacá, Antioquia, Huila, Nariño, Tolima y Caldas.
Frutas que subieron
Mango Tommy: finalizaron las cosechas en algunos cultivos de Tolima, Cundinamarca y Antioquia.
Limón Tahití: se registró menos nivel de acopio desde Santander, Tolima, Huila, Valle del Cauca, Caldas, Antioquia y Nariño.
Tubérculos y plátanos que bajaron
Plátano hartón verde: se incrementó la oferta procedente de Antioquia, Risaralda, Quindío, Córdoba y Caldas.
Papa capira: la caída estuvo relacionada con la mayor producción en los cultivos establecidos en Antioquia y Nariño.
Papa parda pastusa: la caída en el precio se debió a la mayor producción en la Sabana de Bogotá, Nariño y Cauca.
Papa nevada: aumentó la oferta de producto procedente de Antioquia.
Tubérculos que subieron
Papa criolla limpia: finalizó el ciclo productivo en Norte de Santander, Boyacá, Cundinamarca, Antioquia y Nariño.
Yuca ICA: el bajo nivel productivo de los cultivos establecidos en Putumayo, Risaralda y Quindío, ocasionó este comportamiento.
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