Una gran diversidad de productos y experiencias productivas se podrán visitar en Corferias, hasta este 20 de julio, en el encuentro de economía popular +Talante, cuyo eje de encuentro es el fomento de la asociatividad, para el crecimiento económico y social.
Para Giovanny Velosa, de Agrointégrate, una asociación con sede en Chipaque (Cundinamarca) que agrupa cerca de 400 transformadores de productos del campo, el espacio de la feria es sumamente importante para visibilizar sus emprendimientos al público, a la vez que incentiva los procesos asociativos.
«La asociatividad es la que nos hace ver ante las entidades y ante el mercado como una entidad robusta. Es muy distinto cuando vas a tocar una puerta como un emprendedor solo a cuando vas en nombre de una asociación, tiene más opciones para llegar a mejores consensos», dijo.
Si bien, el comienzo de los emprendedores suele ser en solitario, para Giovanny encontrar la asociación le ha permitido hallar más personas con ideas e iniciativas que favorecen el acceso a nuevos mercados «para trabajar y lograr que este tipo de proyectos se den».
Para Gloria Caucalí (en la foto, a la derecha), de la Asociación de Vendedores y productores del parque de Soacha (Cundinamarca), la asociatividad ha sido un motivo para mantener tradiciones con la elaboración de amasijos, que datan desde el año 1840.
«Mi caseta ya tiene cuarta generación que soy yo. Ahí estuvieron mi bisabuela, mi abuela, mi mamá y yo», cuenta, con absoluto orgullo por lograr un crecimiento que hoy les deja 4 unidades productivas y 12 casetas, en las que trabajan más de 10 familias semanalmente, elaborando de forma artesanal masato de arroz y de maíz, garullas, almojábanas y panuchas.
Adicionalmente, su actividad fue declarada como patrimonio departamental, a través de ordenanza, por lo que su reconocimiento es mayor.
«Le diría a las personas que crean en sí mismas, que cuando uno puede se lucha y se logra. Nosotros somos tradición gracias a nuestras abuelas que nos enseñaron, perdóneme, a ser mujeres berracas, guerreras, tradicionales, luchadoras, emprendedoras y orgullosas de nuestro producto», enfatizó.
Teresa Amórtegui Díaz (en la foto, a la izquierda), de la Asociación Cultivando para su salud, encontró en lo que inicialmente fue un emprendimiento para cultivar hortalizas en sus propios hogares, un motivo de vida, que ya cuenta con huertos orgánicos en La Calera (Cundinamarca).
Para ella, la asociatividad implica crecimiento constante y apoyo mutuo, pues en las familias que hacen parte de la asociación se producen diversas plántulas aromáticas, árboles, entre otros productos que se complementan para consolidar el proceso y obtener beneficios como capacitaciones relacionadas con la organización técnica y social de la empresa.
Además, destaca la vitrina de +Talante, pues hace evidente la productividad nacional.
«Dentro de esta feria nos damos cuenta de que nos encontramos colombianos de todos los rincones del país y que todos estamos luchando por sacar nuestro producto colombiano al público«, dice.
Así mismo, señala que «hay mucha gente emprendedora y capaz en este país, y se ve en los productos, no solo alimenticios, porque aquí estamos campesinos, grupos indígenas, comunidades que han estado aisladas, y ya podemos conocer los productos de todos».
Redacción: colombiagricola.com
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