El DANE comunicó que durante la semana del 17 al 23 de junio bajaron las cotizaciones de las verduras y los tubérculos, mientras que se incrementaron las de algunas frutas.
En el grupo de las verduras se destacó la caída de los precios del pepino cohombro, la habichuela, y en cuanto a los tubérculos, la baja de la papa criolla, tanto limpia como
sucia.
Verduras que bajaron
Pepino cohombro: hubo mayor producción en Huila, Antioquia, Santander, Norte de Santander y Valle del Cauca.
Habichuela: se presentó un mayor nivel de ingreso desde Cundinamarca, Antioquia, Huila, Santander y Norte de Santander.
Tomate chonto: hubo un aumento de la oferta desde Huila, Valle del Cauca, Norte de Santander y Boyacá.
Fríjol verde cargamanto: este comportamiento se debió a la salida de las cosechas en Cundinamarca, Antioquia y Boyacá.
Ajo importado: llegó una mayor cantidad de producto desde China.
Verduras que subieron
Coliflor: el precio aumentó porque las lluvias dificultaron la recolección en Norte de
Santander, Cundinamarca y Antioquia.
Repollo blanco: Hubo poca producción en las zonas de cultivo de Antioquia, Cundinamarca y Nariño.
Frutas que subieron
Mango Tommy: esta tendencia se dio por la disminución de los cultivos en fase productiva, lo que redujo el abastecimiento desde Tolima, Córdoba, Magdalena, Antioquia, Cundinamarca y Santander. A esto, se sumó la alta comercialización de la fruta durante la semana.
Manzana verde importada: Esta situación obedeció a la disminución en la cantidad del producto importada desde Chile y Estados Unidos, donde hubo baja producción.
Maracuyá: bajó el volumen de carga ingresado desde Antioquia, Santander, Valle del Cauca, Arauca y Meta.
Patilla: disminuyeron las labores de cosecha en Meta, Casanare, Sucre y Córdoba.
Frutas que bajaron
Limón Tahití: se registró alto nivel de producción en Antioquia, Risaralda, Valle del Cauca, Santander, Huila y Caldas, sumado a la baja rotación del alimento.
Uva Isabela: se incrementaron las actividades de recolección en Valle del Cauca.
Tubérculos que bajaron
Papa criolla limpia: se contó con una mayor cantidad de producto originario de Boyacá, Nariño, Antioquia, Norte de Santander y Cundinamarca.
Papa criolla sucia: el precio descendió ante la baja comercialización del producto que ingresó desde Nariño, Boyacá y Cundinamarca.
Aumentó el volumen de carga del plátano hartón verde oriundo de Antioquia, Risaralda, Arauca, Santander y Córdoba, lo que provocó el descenso en su precio.
Yuca llanera: esta tendencia se dio como resultado del mayor ingreso de producto oriundo de Arauca.
Tubérculos que subieron
Papa nevada: este comportamiento estuvo asociado a la baja oferta del producto oriundo de Antioquia.
Ulluco: hubo menor abastecimiento del alimento proveniente de Nariño y Cauca.
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