En entrevista con Noticias Caracol, Jorge Bedoya, presidente de la Sociedad de agricultores de Colombia (SAC), explicó como los precios de los fertilizantes ha afectado los precios de alimentos en el país.
Según Bedoya, tanto las restricciones que han impuesto Rusia y China sobre los fertilizantes como el precio que tiene el gas en Europa hacen que las variaciones de los precios aumenten. Esto, sumado al hecho de que ni Colombia ni ningún país de la región son productores o exportadores de los fertilizantes genera dependencia del mercado internacional y restringe la regulación de precios.
“Si el país fija los precios de los fertilizantes, tenemos la preocupación de que también se fijen los precios de los alimentos, algo que se ha comprobado en otras economías genera mayores precios y desabastecimiento” añadió.
Para entender el alcance que tienen los fertilizantes para los productores agrícolas, agregó que estos representan entre el 17 y el 34% del coste de producción, por ejemplo, en la papa, la panela o el arroz. Y en el sector pecuario, la soya o el maíz representan hasta el 75% del costo de producción.
Tomando el ejemplo de la papa, en el 2021 se incrementó un 111% el precio del producto, y de acuerdo con Bedoya los principales factores para que esto ocurriera fueron:
- Entre 2020 y 2021 bajó la productividad y la venta de papa debido a la pandemia.
- El aumento de precios de los fertilizantes ocasionó que los productores no tuvieran dinero para volver a sembrar y comprar fertilizantes, lo cual hacía que la papa se desperdiciara y los campesinos perdieran dinero.
De otra parte, agregó que el aumento del salario mínimo en este 2022 afecta el poder adquisitivo de los campesinos y genera más inflación en el sector agropecuario. De acuerdo con las cifras, la tasa de informalidad en el campo es de 86% que, según Bedoya debería llevar a la creación un régimen laborar exclusivo para el sector, para formalizar el trabajo agropecuario y no depender solamente del mercado internacional de insumos.
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